Von Eierlegern bis Zierhühnern: Ein umfassender Guide zu den vielfältigen Hühnerrassen

Verschiedene Hühnerarten im Überblick

Es gibt viele verschiedene Hühnerrasse. Genau wie bei Hunderassen, gibt es bestimmte Merkmale zwischen den Rassen. Manche Hühnerrassen sind für das Eierlegen eher geeignet, da sie regelmässiger qualitative

Eier legen. Andere Hühnerrassen legen stattdessen weniger Eier, haben dafür einen höheren Fleischgehalt und wachsen schneller. Welche verschiedene Arten von Hühnern es gibt und welche Rassen beispielsweise dazu gehören, haben wir für Sie hier aufgelistet.

WICHTIG!: Hühner verbrauchen während des Wachstums oder beim Eierlegen Lebensenergie. Daher sind Hühner, die überdurchschnittlich schnell sehr gross werden oder mehr als 1 Ei pro Tag legt, anfälliger auf Krankheiten und haben eine kürzere Lebenserwartung. Zu grosse Eier kann Gesundheitsschädlich und sogar tödlich für die Hühner enden. Um Zuchtqualen zu vermeiden, sollten Sie sich besser über die gewählte Rasse informieren.

Legehennen:

Legehennen legen in der Regel ein Ei alle zwei Tage und somit vergleichsweise häufiger und qualitativer als andere, haben dafür aber einen leichten und schmalen Körperbau. Dadurch können diese Hennen ihre Energie gezielt für die Eierproduktion einsetzen. Sie benötigen weniger, aber dafür ein spezielles Futter, das reich an Kalzium und Proteinen ist, um die Qualität der Eier und das Wachstum der Hühner zu fördern.

Andere Faktoren wie das Alter ab dem zweitem Lebensjahr, beeinträchtigen ebenfalls die Eiproduktion. Beispielsweise legen sie im Winter weniger als im Sommer, da die Tage kürzer sind. Künstliches Licht kann diesen Effekt mildern. Eine zu lange Belichtungsdauer könnte aber den natürlichen Tagesrhythmus stören und Stress hervorrufen.

Optimale Umweltbedingungen, wie die Temperatur zwischen 10°C und 25°C oder eine vorteilhafte Luftqualität mit Hilfe einer guten Belüftung, wirken sich ebenfalls positiv auf die Eierproduktion und die Gesundheit.

Genug Platz und ausreichend Auslauf verbessert die Kondition des Huhns und die verringern das Stressgefühl.

Die falsche Ernährung oder mangelnde Hygiene kann sich negativ auf die Gesundheit auswirken und zu Krankheiten, Parasitenbefall oder Stress führen, wodurch sich die Qualität verschlechtert und die Häufigkeit der Eiproduktion abnehmen oder sogar komplett eingestellt werden kann.

Rassen die dazu gehören sind zum Beispiel das Leghorn, das für ihre aussergewöhnlich hohe Eiproduktion und das regelmässige Legen grosser, weisser Eier bekannt sind. Das Rhode Island Red ist eine robuste Rasse mit guter Produktion von braunen Eiern. Das letzte Beispiel ist das Australorp, eine Australische Rasse mit hoher Eiproduktion und Fähigkeit, auch bei kaltem Wetter zu legen.

Fleischhühner:

Fleischhühner, auch Broiler genannt, sind Hühnerrassen, die hauptsächlich aufgrund ihrer Fleischqualität gezüchtet werden. Diese Hühnerrassen sind darauf ausgelegt, schnell und gross zu wachsen. Im Vergleich zu anderen Hühnerrassen besteht ein beträchtlicher Anteil ihres Körpergewichts aus Fleisch, und sie erreichen früher das ideale Schlachtgewicht. Ihre Fleischqualität ist zarter und saftiger, weshalb sie für den Verzehr bevorzugt werden.

Wiederum legen diese Hühner deutlich weniger Eier als Legehühner. In der Regel legen sie ein Ei alle zwei bis vier Tage.

Diese Hühner benötigen spezielles Futter. Sie benötigen eine proteinreiche Ernährung, um das Wachstum und den Aufbau der Muskelmasse zu fördern.

Proteinreiche Quellen sind zum Beispiel Soja, Mais, Weizen, Fisch- oder Fleischmehl. Zur Unterstützung dient zusätzliches Futter mit hoher Energiedichte, wie Mais, Getreide und Fette, sowie zusätzliche Mineralien und Vitamine. Futtermittelzusatzstoffe wie Enzyme oder Aminosäuren können die Verdauung und die Futtereffizienz verbessern.

Die Rasse Cornish Cross ist aufgrund ihrer schnellen Wachstumsrate und hohen Fleischausbeute am beliebtesten. Für gute Fleischqualität und Robustheit ist die Rasse Freedom Ranger bekannt, die sich gut für die Freilandhaltung eignet. Eine der grössten Hühnerrassen, die für ihre Fleischqualität bekannt sind, jedoch langsamer wachsen, ist der Jersey Giant.

Zierhühner:

Zierhühner dienen oft als Haustiere und natürliche Schädlingsbekämpfer.

Durch ihr charmantes Auftreten und ihre freundliche Persönlichkeit sind sie sehr beliebt. Sie bringen ihren Besitzern oft Unterhaltung und Freude und können eine Bereicherung für den Garten oder Hof sein.

Es gibt eine Vielzahl von Hühnerrassen, die als Ziergeflügel gehalten werden, darunter Seidenhühner, Brahma, Polish, Serama, Silkie und viele mehr. Jede Rasse zeichnet sich durch ihre eigenen einzigartigen Merkmale aus, sei es ihr lockiges Gefieder, ihre schönen und vielfältigen Federn oder sogar die ungewöhnlichen und bunten Farben der Eierschalen.

Viele Zierhühnerzüchter und -halter nehmen an Geflügelausstellungen teil, um ihre Hühner zu präsentieren und sich mit anderen Züchtern auszutauschen. Diese Ausstellungen werden oft von Geflügelvereinen arrangiert und bieten eine Gelegenheit, die Vielfalt der Hühnerrassen zu zeigen und die besten Vertreter jeder Rasse zu prämieren.

Eine sehr beliebte Rasse ist das Seidenhuhn, aufgrund seines seidigen und weichen Gefieders sowie seines

freundlichen Wesens. Die Rasse Brahma züchtet schöne und grosse Hühner mit einer normalen Legeleistung und eignet sich aufgrund ihres ruhigen Temperaments für Familien und Anfänger. Das Phönix-Huhn gehört zu den schönsten Hühnerrassen und wird schnell zahm. Sie sind robust und selbstständig und legen etwa 160 Eier pro Jahr.

Dualzweckhühner:

Dualzweckhühner sind Rassen, die sowohl für die Eierproduktion als auch für die Fleischproduktion gezüchtet sind. Diese Hühnerrassen haben oft eine moderate Eiproduktion und eine gute Fleischausbeute, sind aber nicht spezialisiert auf eine bestimmte Funktion.  Diese Hühnerrassen wurden durch gezielte Zucht auf eine Kombination von Merkmalen hin entwickelt, die sowohl für die Eierproduktion als auch für die Fleischproduktion von Vorteil sind. Dazu gehören eine moderate Eiproduktion, gesundes Wachstum und eine annehmbare Fleischausbeute. Dies macht die Haltung für Selbstversorger oder als Hobby attraktiver, da man sowohl Fleisch als auch ausreichend Eier erhält.

Sie zeichnen sich oft durch ihre Robustheit aus und sind in der Regel widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Umweltstressoren als hochspezialisierte Zuchtrassen.

Zu den beliebten Rassen gehört der Plymouth Rock, die braune Eier legen und eine starke Robustheit besitzen. Die Rasse Sussex ist eine vielseitige Hühnerrasse mit guter Eiproduktion und Fleischqualität. Ihr Gefieder kann unterschiedliche Farben aufweisen, und sie legen braune Eier. Das Wyandotte-Huhn ist eine auffällige Hühnerrasse mit guter Eiproduktion und Fleischqualität. Sie haben eine doppelte Befiederung, und ihr Gefieder gibt es ebenfalls in verschiedenen Farbschlägen.

Hybrid-Hühner:

Hybrid-Hühner können zu den verschiedenen Arten von Hühnerrassen gehören, jedoch wurden sie gezielt für eine hohe Eierproduktion und schnelles Wachstum gezüchtet. Sie entstanden durch die gezielte Kreuzung verschiedener Hühnerrassen, deren Erbgut nicht unbedingt miteinander harmoniert. Es gibt jedoch Mischlinge, deren Erbgut nicht zu den Problemen der Qualzucht führt.

Im ersten Jahr legen Hybridhühner oft mehr als 300 Eier, jedoch führt diese intensive Leistung dazu, dass ihre Produktivität nach einem Jahr stark abnimmt und ihre Lebensdauer verkürzt wird. Zusätzlich sind sie anfälliger für Krankheiten aufgrund der hohen Belastung ihres Organismus.

Beispiele für Hybridhühner sind Lohmann Brown, ISA Brown und Hubbard.

Fazit

Je nach den individuellen Bedürfnissen sind bestimmte Hühnerrassen besser geeignet als andere. Dualzweckhühner, die nicht übermässig auf Leistung gezüchtet wurden, eignen sich gut für die Selbstversorgung, da sie weniger anfällig für Krankheiten sind, eine längere Lebensdauer haben und sowohl Eier als auch Fleisch liefern können.

Für Anfänger oder Familien sind zahme Zierhühner mit einem freundlichen Wesen eine gute Wahl. Sie produzieren mässig Eier und können auch Fleisch liefern.

Spezialisierte Hühnerrassen, die entweder auf Eierlegung oder Fleischproduktion ausgerichtet sind, sind besser für kommerzielle Zwecke geeignet.