Dalle ovaiole ai polli ornamentali: una guida completa alle diverse razze di pollo

Panoramica dei diversi tipi di polli

Esistono diverse razze di polli. Proprio come per le razze di cani, esistono alcune caratteristiche tra le razze. Alcune razze di galline sono più adatte alla produzione di uova, in quanto depongono uova di qualità con maggiore regolarità.

uova di qualità. Altre razze di polli depongono meno uova, ma hanno un contenuto di carne più elevato e crescono più velocemente. Qui abbiamo elencato i diversi tipi di polli e le razze che li compongono.

IMPORTANTE! I polli consumano energia vitale durante la crescita o la deposizione delle uova. Pertanto, i polli che crescono molto a un ritmo superiore alla media o che depongono più di 1 uovo al giorno sono più suscettibili alle malattie e hanno un'aspettativa di vita più breve. Le uova troppo grandi possono essere dannose per la salute e persino fatali per le galline. Per evitare problemi di allevamento, è meglio informarsi sulla razza scelta.

Galline ovaiole:

Le galline ovaiole depongono di solito un uovo ogni due giorni e quindi depongono relativamente più frequentemente e di qualità superiore rispetto alle altre, ma hanno una corporatura leggera e snella. Ciò significa che queste galline possono utilizzare la loro energia specificamente per la produzione di uova. Hanno bisogno di meno, ma di un mangime speciale ricco di calcio e proteine per promuovere la qualità delle uova e la crescita delle galline.

Anche altri fattori, come l'età dopo il secondo anno di vita, influiscono sulla produzione di uova. Ad esempio, le galline depongono meno in inverno che in estate, poiché le giornate sono più corte. La luce artificiale può attenuare questo effetto. Tuttavia, un periodo di esposizione troppo lungo potrebbe interrompere il ritmo circadiano naturale e causare stress.

Anche le condizioni ambientali ottimali, come una temperatura compresa tra 10°C e 25°C o una qualità dell'aria favorevole con l'aiuto di una buona ventilazione, hanno un effetto positivo sulla produzione di uova e sulla salute.

Uno spazio sufficiente e un esercizio fisico adeguato migliorano le condizioni della gallina e riducono la sensazione di stress.

Un'alimentazione sbagliata o una mancanza di igiene possono avere un effetto negativo sulla salute e portare a malattie, infestazioni di parassiti o stress, con il risultato che la qualità si deteriora e la frequenza della produzione di uova può diminuire o addirittura cessare del tutto.

Tra le razze che rientrano in questa categoria c'è la Leghorn, nota per la produzione di uova eccezionalmente elevata e per la regolare deposizione di uova grandi e bianche. La Rhode Island Red è una razza resistente con una buona produzione di uova marroni. L'ultimo esempio è l'Australorp, una razza australiana con un'elevata produzione di uova e la capacità di deporre in climi freddi.

Polli da carne:

I polli da carne, noti anche come polli da carne, sono razze di polli allevati principalmente per la qualità della carne. Queste razze di polli sono progettate per crescere velocemente e in grande. Rispetto ad altre razze di polli, una parte considerevole del loro peso corporeo è costituita da carne e raggiungono prima il peso ideale per la macellazione. La qualità della loro carne è più tenera e succosa, motivo per cui sono preferite per il consumo.

Anche in questo caso, queste galline depongono un numero significativamente inferiore di uova rispetto alle galline ovaiole. Di norma, depongono un uovo ogni due o quattro giorni.

Questi polli richiedono un'alimentazione speciale. Hanno bisogno di una dieta ad alto contenuto proteico per promuovere la crescita e costruire la massa muscolare.

Le fonti ricche di proteine includono soia, mais, grano, pesce o farina di carne. Un mangime supplementare ad alta densità energetica, come mais, cereali e grassi, oltre a minerali e vitamine supplementari, fornisce un supporto. Gli additivi per mangimi, come gli enzimi o gli aminoacidi, possono migliorare la digestione e l'efficienza del mangime.

La razza Cornish Cross è la più popolare grazie al suo rapido tasso di crescita e all'elevata produzione di carne. La razza Freedom Ranger è nota per la buona qualità della carne e la robustezza ed è adatta all'allevamento all'aperto. Una delle razze di pollo più grandi, nota per la qualità della carne, ma con una crescita più lenta, è la Jersey Giant.

Polli ornamentali:

I polli ornamentali sono spesso utilizzati come animali domestici e come disinfestatori naturali.

Il loro comportamento affascinante e la loro personalità amichevole li rendono molto popolari. Spesso portano divertimento e gioia ai loro proprietari e possono essere una risorsa per il giardino o il cortile.

Esiste una varietà di razze di polli che vengono allevati come animali ornamentali, tra cui i Silkies, i Brahma, i Polish, i Serama, i Silkie e molti altri. Ogni razza si distingue per le sue caratteristiche uniche, che si tratti del piumaggio arricciato, delle piume belle e varie o anche dei colori insoliti e brillanti dei gusci delle uova.

Molti allevatori e detentori di polli ornamentali partecipano alle mostre avicole per mostrare i loro polli e socializzare con altri allevatori. Queste mostre sono spesso organizzate da club avicoli e offrono l'opportunità di mostrare la varietà di razze di polli e di assegnare premi ai migliori rappresentanti di ciascuna razza.

Una razza molto popolare è la gallina setolosa, per il suo piumaggio setoso e morbido e per il suo carattere amichevole.

natura amichevole. La razza Brahma alleva galline belle e grandi con una normale produzione di uova ed è adatta alle famiglie e ai principianti grazie al suo temperamento calmo. Il pollo Phoenix è una delle razze di polli più belle e si addomestica rapidamente. Sono robuste e indipendenti e depongono circa 160 uova all'anno.

Polli a duplice attitudine:

I polli a duplice attitudine sono razze allevate sia per la produzione di uova che di carne. Queste razze di polli hanno spesso una moderata produzione di uova e una buona resa in carne, ma non sono specializzate per una funzione specifica. Queste razze di polli sono state sviluppate attraverso l'allevamento selettivo per una combinazione di caratteristiche favorevoli sia alla produzione di uova sia alla produzione di carne. Queste caratteristiche includono una moderata produzione di uova, una crescita sana e una produzione di carne accettabile. Questo rende l'allevamento più interessante per gli autosufficienti o come hobby, in quanto si ottengono sia carne che uova in quantità sufficiente.

Si caratterizzano spesso per la loro robustezza e sono generalmente più resistenti alle malattie e agli stress ambientali rispetto alle razze da allevamento altamente specializzate.

Tra le razze più diffuse c'è la Plymouth Rock, che depone uova marroni ed è molto resistente. La razza Sussex è una razza versatile con una buona produzione di uova e qualità della carne. Il piumaggio può essere di diversi colori e le uova sono marroni. Il pollo Wyandotte è una razza di pollo di grande impatto, con una buona produzione di uova e una buona qualità della carne. Ha un doppio piumaggio e anche il piumaggio è di diversi colori.

Polli ibridi:

I polli ibridi possono essere uno dei diversi tipi di razze di pollo, ma sono stati allevati specificamente per ottenere un'elevata produzione di uova e una crescita rapida. Sono il risultato dell'incrocio deliberato di diverse razze di polli il cui patrimonio genetico non è necessariamente in armonia tra loro. Esistono, tuttavia, ibridi il cui corredo genetico non comporta i problemi associati all'allevamento per tortura.

I polli ibridi spesso depongono più di 300 uova nel primo anno di vita, ma questo rendimento intensivo fa sì che la loro produttività diminuisca drasticamente dopo un anno e la loro durata di vita si riduca. Inoltre, sono più suscettibili alle malattie a causa dell'elevato stress a cui sono sottoposti.

Esempi di polli ibridi sono Lohmann Brown, ISA Brown e Hubbard.

Conclusioni

A seconda delle esigenze individuali, alcune razze di polli sono più adatte di altre. I polli a duplice attitudine, non eccessivamente allevati per le prestazioni, sono adatti per l'autosufficienza, poiché sono meno suscettibili alle malattie, hanno una durata di vita più lunga e possono fornire sia uova che carne.

Per i principianti o le famiglie, i polli ornamentali addomesticati e di natura amichevole sono una buona scelta. Producono uova in misura moderata e possono anche fornire carne.

Le razze di polli specializzate, orientate alla produzione di uova o di carne, sono più adatte a scopi commerciali.